CERVEZA ISOTÓNICA: LA CERVEZA QUE QUISO SER BEBIDA DE REPOSICIÓN (otra vez…..)
Volvemos a la carga: ¿Es la cerveza (en este caso la tan cacareada cerveza ISOTÓNICA) una bebida de reposición?
Queridos amigos: Hace casi dos años los maestros cerveceros y sus acólitos quisieron convertir a la cerveza en el no-va-más de las bebida adecuada para los deportistas y salieron a la luz, tesis doctorales , conferencias, charlas y charlitas provenientes de un montón de “expertos cerveceros” que animaban a utilizar la cerveza como bebida de reposición hiper-ultra-mega-adecuada para el antes-durante (y sobre todo) el después de la actividad física intensa, con el fin de reponer más y mejor y (básicamente) de manera muy social las pérdidas de agua, iones e hidratos de carbono acontecidas durante el esfuerzo
A esa corriente cervecera en esta misma casa, en este blog (que es el vuestro) respondimos expresando muy, muy clarito, QUE NO, QUE NO, QUE NO OS PONGÁIS PESADAZOS que la cerveza (tanto la con como la sin alcohol) NO ES UNA BEBIDA DE REPOSICIÓN (Pinchad este enlace los que no os acordéis)
https://wordpress.com/post/raquelblascor.wordpress.com/1416
Pero…..ahí no quedó la cosa y hete aquí que surge la novedad…..Ohhhhhh…..LA CERVEZA 0,0 ISOTÓNICA!!!!!! Que al ser isotónica obviamente, se convierte de manera mágica en bebida magnífica para el deportista y por si acaso nos habíamos despistado, en las grandes superficies, nos la venden en el mismo área que las bebidas deportivas!! (ver fotita)
Y es en este momento cuando después de secarme las lágrimas (de estupor también se llora, no creáis) cuando paso de nuevo a recordar desde aquí lo que es una bebida para deportistas, para el deporte o deportiva
¿Qué es una bebida para deportistas, para el deporte o deportiva?
Es una bebida con una composición específica diseñada para cubrir los requerimientos de hidratación y reposición para personas que realizan gran esfuerzo físico y con un intenso desgaste muscular.
Estas bebidas tiene una formulación a partir de unos ingredientes, que algunos son específicos, para conseguir una rápida absorción de agua y electrolitos, y prevenir la fatiga a partir de hidratos de carbono de absorción rápida, siendo tres sus objetivos fundamentales:
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Aportar hidratos de carbono de absorción rápida que mantengan una concentración adecuada de glucosa en sangre y retrasen el agotamiento de los depósitos de glucógeno en el músculo
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Reposición de electrolitos sobre todo del sodio
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Reposición hídrica para evitar la deshidratación
El pequeño sodio….el gran olvidado de esa cerveza iso
El sodio es el electrolito que se pierde en mayor cantidad a través del sudor. Cuando se añade a las bebidas para deportistas cumple tres funciones:
Y que si no se alcanzan los 46 mg de sodio por 100 ml o se superan los 115 mg de sodio por 100 ml, no se pueden asociar los claims o alegaciones recogidas en el mismo: Que son:
Las soluciones electrolíticas a base de hidratos de carbono contribuyen a mantener el nivel de
resistencia en ejercicios que requieren una resistencia prolongada o bien:
Las soluciones electrolíticas a base de hidratos de carbono mejoran la absorción de agua durante el ejercicio físico
Y como podemos ver en la etiqueta de nuestra cervecita iso…..de sodio, MÁS BIEN POCO!!!!!
Además de publicidad engañosa es ¿publicidad ilegal? Lo tiene todo la cerveza ISO (menos sal….)
Por cierto quiero recordar que no es precisamente lo mejor aprovechar la imagen de una persona popular con el fin de hacer alegaciones de salud que no están justificadas, evidenciadas o que mueven a confusión, como que algomejoraelrendimientodeportivo
En concreto en el REAL DECRETO 1907/1996, de 2 de agosto, sobre publicidad y promoción comercial de productos, actividades o servicios con pretendida finalidad sanitaria. (que a pesar de haber cumplido ya 20 años sigue en vigor)
https://www.boe.es/boe/dias/1996/08/06/pdfs/A24322-24325.pdf
Nos dice en su artículo 4
Artículo 4. Prohibiciones y limitaciones de la publicidad con pretendida finalidad sanitaria. ‘
Salvo lo establecido en el artículo 3.1 de este Real Decreto, queda prohibida cualquier clase de publicidad o promoción directa, indirecta, masiva o individualizada de productos,materiales, sustancias, energıas o métodos con pretendida finalidad sanitaria en los siguientes casos:
……….
- Oue pretendan aportar testimonios de profesionales sanitarios. de personas famosas o conocidas por el público o de pacientes reales supuestos. como media de inducción al consumo.
……….
- Oue sugieran o indiquen que su uso o consumo potencian el rendimiento físico, psíquico. Deportivo o sexual.
Y…ejem, ejem…..yo a estos dos deportistas del mundo como que me suena su cara (y respeto como magníficos deportistas que son) aunque ellos en ningún momento dicen que mejoran el rendimiento con la cerveza, vale? 🙂 Pasa sólo que algún mal pensado puede interpretarlo como tal…Pero eso no puede ser porque sería ilegal, de modo que yo no he sugerido nada
https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=cQu_1xvQvtA
Bueno, pues de nuevo gracias por vuestra confianza y ya sabéis donde seguimos estando y si divulgáis, genial y mejor citando fuentes
Fotografía:, Web S.Miguel 0.0 fuente propia
¿Vamos a ello? Pincha el enlace
Raquel Blasco Blog Ex notitia victoria-Saber para vencer 